【市場】に関するノート一覧
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【台湾の旧正月】ヒトとモノがごった返す!台北一の問屋街「迪化街」レポート【突撃!隣の彼女の海外ライフ】
こんにちは! 台湾の吉本です。 今年の春節(旧正月)、台湾は2月15~20日、大型連休となります。 今回は、春節準備で賑わう台北一の問屋街「迪化街」をレポートします!
Posted on 2018年02月24日- 3671
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タイのローカル食材で和食チャレンジ!~青パパイヤの巻~
日本は食欲の秋真っ盛りですね。つっちーです。タイも心なしか、涼しくなりました(と言っても30度くらいですが)。 前回記事では日本への一時帰国について書きました(リンク)。タイに戻って束の間、強烈なホームシックにかかったつっちー。ホームシックを克服する方法、僕にとってそれは和食を作ることです。子どもの頃から母親によく作らされていたので、ババ臭いおばんざいならある程度作れるのですが、なにせバンコク、さすがにその辺に干し大根や、乾燥ひじき、芋茎の乾燥させたやつ……なんて物は売られていません。 でも、でも、どうしても、和食は僕のソウルフードなので、食べたいのであります。 &n ...
Posted on 2017年11月24日- 4337
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by Nnn