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恭喜發財！ド派手＆華やかな「チャイニーズ・ニューイヤー」の魅力
マレーシアで、Made in Japan”ベビー&家庭用品専門店を２店舗開店中の、木村希です。今回はチャイニーズ・ニューイヤーについてお届けします！
マレー系、中国系、インド系と、
主に３民族で構成されているマレーシア。
数ある祝日の中でも最も赤く華やかで賑やかな
チャイニーズ・ニューイヤー
(「旧正月」や「春節」とも呼びます)、
今年は２月８日・９日と、つい先日ありました。
出典 udeyismail on Flickr
毎年マンダリンオレンジが道路わきの屋台に並び始めたり、
お歳暮をいただく時期になってくると、
チャイニーズ・ニューイヤーの到来を実感します。
出典 John Ragai on Flickr
約２週間続いたお祝いの時期もそろそろ終わる、今日この頃。
企業や学校によっては２月１週目くらいから休むところもあり、
ほとんどのチャイニーズは実家に帰省、
それ以外の人々も連休を過ごすため旅行に出たりと
街から人と車が消えて、ひっそりとした雰囲気になります。
前々回のABROADERS記事でも書いたとおり、
この時期が来ると、街のレストランには
日本で言うおせち料理である「イーサン(Yee Sang・魚生)」が
期間限定でメニューに登場します。
中華系人種は世界中至るところにいますが、
この習慣はマレーシア・シンガポール限定のようで、
これらの国に、この期間中いる人にしか食べることのできないのです！
中華系の人々にとっては宗教的な意味合いのある食事ですが、
さすが多民族国家マレーシア、異教徒問わずみんなで食べ、
それぞれの文化を共有して一緒に楽しみます。
筆者も今年は日本人の友人たちと、
またチャイニーズが集まる本気な(？)お祝いでも、
計２回体験したこのイーサンについてレポしたいと思います。
イーサンに使われる食材は刺身(最もポピュラーなのはサーモン)、
野菜、カリカリに揚げた餃子の皮、砕いたピーナッツ、
柑橘系の果物(ポメロなど)……などなど、
それぞれの食材には意味が込められています。
そこに甘酸っぱいドレッシングソースや白コショウをかけて食べます。
いろんな味や食感が混じり合い、独特な風味～。
正直なところ、たくさん食べたい味ではないのですが(笑)、
縁起のいい感じはします！
ただ、イーサンで最も重要なのは、実は味ではなく食べ方！
せっかく美しく盛りつけられて用意されるイーサンですが、
開始の合図とともにみんなで皿を囲んで立ち、
各々が口々に願い事を唱えながら
一斉に高く箸を持ちあげて混ぜ合わせるのです！
しかも箸は高ければ高いほど、
できるだけ多くお皿からもこぼれた方がいいとまで言われています(笑)。
長い箸を、呪文のように願い事を繰り返す私たち、散らかったテーブル、
慣れない人にはちょっと異様な光景かもしれませんが、
これこそがイーサンの醍醐味でしょう！
チャイニーズの家庭では、
場所を変えメンバーを替え
毎日のようにこのようなお祝いの食事が繰り返されます。
その後は朝まで飲み明かしたり、
家に集まって麻雀に明け暮れたり
(ちなみに麻雀後に出かける食事では１番勝った人がみんなに奢るとのこと)、
爆竹や花火を鳴らしたり、
いや～とにかく派手ですね！
１年でこの時期にしか味わえない、
赤く染まった街のお祝いムードと高揚感、
そして独特のお祝い文化……。
ぜひマレーシアで体験してもらいたい行事のひとつです♡
Gong Xi Fa Cai 2016！
ライター
木村 希／Nozomi Kimura
Cluster Belladonna Sdn. Bhd. CEO / Jkids Malaysia Founder & Director / グローバルウーマン協会(GWA)マレーシア支部長 / マレーシア東北六県人会主宰
1988年、秋田県生まれ。山形大学在学中の2010年に初渡馬。2011年12月に子どもの遊び場”Jkids Malaysia Playground & Kids Party”１号店をオープン。その後３年でマレーシア国内8店舗を展開。同社を2015年８月末にて事実上退任、心機一転新会社を設立。同年10月にマレーシア初のファミリーカラオケ”Jparty Karaoke & Party Room”立ち上げに参画。のち『マレーシアと日本を繋ぐ』イベント&ツアー&婚活ビジネスを始めた矢先、妊娠が発覚。並行してベビービジネスを開始。2016年１月”Made in Japan”ベビー&家庭用品専門店を２店舗開店。更なる展開を目指す。夢はマレーシア観光大使になること。
Ambassadorのプロフィール
by Nnn