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米づくりから「スーパーの人」へ インドネシアで食文化を育てる挑戦は続く
こんにちは、公子です。 2014年3月からインドネシアの片田舎で米農家として過ごしてきましたが、2016年に共同経営者との方向性の違いがあり、インドネシアでのお米作りに終止符を打ちました。 ...
Posted on 2017年04月17日- 5484
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KOU
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【モルディブ・マレーシア・タイ】私が世界のホテル業界で働くことになった理由
はじめまして、はるです。 海外では「はる」という音に馴染みがないことが多いのか、いつも３度くらい名前を聞き返されます。フランス語に至ってはＨの音は発音をしないため「ある」と呼ばれることもしばしば……。 気づけば海外生活８年目、これまで３ヶ国で暮らし働いてきて、現在はタイ・バンコクで主婦をしています。初回である今回は、私が海外に出て大好きなホテル業界で就職することにしたきっかけをお話します。 ...
Posted on 2017年08月14日- 3936
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はる
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日式火鍋『御こし』がオープン！〜ローカルにも愛される”しゃぶしゃぶ”〜【突撃！隣の彼女の海外ライフ】
去る12月8日、クアラルンプール郊外の人気エリア・ダマンサラアップタウン内に、日本人経営、食べ放題のしゃぶしゃぶ鍋屋さん『御こし』がオープンしました。
Posted on 2018年01月08日- 4213
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Nnn
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海外ホテルで働くのって、実際どう？給与や待遇、生活について
以前から海外ホテルでの「ゲストリレーションズ」という職業について取り上げてきましたが（過去記事リンク）、今回はもう少し踏み込んで給与についてお伝えします。 仕事内容はもちろん、給与も誰にとっても気になることですよね。ぜひ、海外ホテルで働くことに興味を持ってもらえたらな～との想いで、私が感じたことを包み隠さず書いてみたいと思います。 以前ベトナムで働く友人について書いた際、ゲストリレーションズを「ありがとう」がやる気につながる仕事だとご紹介しました。確かに、お客様からいただく感謝は大いなる励みです。ただ、お客様からチップをいただくことも大きな大きな原動力になるのです。 ...
Posted on 2018年08月21日- 10901
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はる
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ホーチミンに１ヶ月暮らして見えてきた、日本×ベトナムの似たところ・違うところ
ベトナムで働き始めて約１ヶ月の野坂です。今回は、「日本とベトナムを比べてみたらこんなところ！」 というのをご紹介します。
Posted on 2015年10月07日- 32903
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野坂郁佳
by ムラサキバナナ