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ベトナム麺オススメのフーティウ【突撃!隣の彼女の海外ライフ】

Posted on 2017年10月25日
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ベトナムと言えばフォーが有名ですが、今回はフーティウをご紹介します!


フーティウとは?


フーティウとはベトナム南部で食べられている細米麺で、柔らかくつるっとした喉越しを楽しむ北部のフォーに対し、半乾燥させてから裁断するためコシがあります。お店では汁ありと汁なしが選べる所が多いです。


今回は女性でも1人で入りやすいローカル店を3軒ご紹介します!

①Hu Tieu Nam Vang QUYNH(フーティウナムヴァンクイン)

住所:A65 Nguyen Trai Dist1 Ho ChiMinh


カフェ風のエアコンも効いている店内で快適です。


Hu Tieu Nam Vang QUYNH(フーティウナムヴァンクイン)


http://hutieuquynh.com/

②Hu Tieu MUC Ong Gia Cali(フーティウムックオンヤーカリー)

住所:57 Nguyen Du Dist1 HoChiMinh


イカのフーティウが有名なお店です。ここはメニューがイカ入りかイカとエビ入りの2択なので選びやすく観光客に人気のお店です。


緑のライムチリをイカにつけて食べるとさらに美味しい!


Hu Tieu MUC Ong Gia Cali(フーティウムックオンヤーカリー)


http://onggiacali.vn/diadiem/hu-tieu-muc-ong-gia-cali-go-vap/


 

③Sadec Quan(サデッククアン)

住所:154 Nguyen Dinh Chieu Dist3 HoChiMinh


こちらは汁無しフーティウがオススメです!汁無しを選ぶとスープが別で付いてきます。


Sadec Quan(サデッククアン)


http://www.sadecquan.com/


 


まだまだ美味しい麺が沢山のベトナム!


開拓が尽きません!!


価格も手頃なので今後も沢山紹介していけたらと思います!

経験した日: 2017年10月20日

Ambassadorのプロフィール


菅谷美菜

プロフィール:1988年栃木県出身。大学では家政学部で被服学を学びアパレル会社に就職。5年後結婚。主人の仕事の都合でベトナム赴任が決まったのを機に仕事を退職し2016年12月よりベトナムはホーチミンに駐在。元々アパレル会社に勤めていたこともあり、縫製が盛んなベトナムで服屋巡り、生地を市場で買いテイラーさんに作製してもらう等、ベトナムならではの体験を経験している。また、駐在妻との交流も多く、流行りのfoodやお洒落なcafe等日々開拓をしている。

菅谷美菜さんが書いたノート


ベトナム に関するノート